腌制鹽和食用鹽的區別有哪些

  食用鹽是每一個(gè)家中都不可或缺的調味料，如今很多人平常吃鹽比較多，吃鹽過(guò)多或是偏少對身心健康全是有傷害的，成人每日吃鹽量需要保持在一切正常的范疇內，那么腌漬鹽和食鹽的差別有哪些呢？和威海調味品公司一起來(lái)了解一下吧。

  食鹽一般是特制鹽，如今全是加碘鹽了；而腌漬鹽是生鹽，帶有一些殘渣。

  1、食鹽就是指從海面、地底巖鹽堆積物、純天然鹵水得到的以氧化鈉為主要成分的歷經(jīng)生產(chǎn)加工的食鹽，不包括低鈉鹽。

  2、食鹽的主要成分是氧化鈉，另外帶有小量水分和殘渣以及他鐵、磷、碘等原素。

  3、腌漬鹽一般作為腌咸菜，并不是工業(yè)用鹽就可以服用，但不必長(cháng)期性服用，是吃加碘鹽。并且小孩子是不必吃。腌漬鹽不含碘，長(cháng)期性缺碘能造成成年人甲狀腺肥大，小孩呆小癥。

  4、腌漬鹽事實(shí)上是未加工的生鹽，一般用以腌漬食品，未加上碘等，十分劃算，因此鹽業(yè)公司不許用以食鹽市場(chǎng)銷(xiāo)售，事實(shí)上之前都吃的是這一。

  5、腌漬鹽帶有很多亞硝酸鈉，假如長(cháng)期性服用，可能會(huì )造成組織病變，對身心健康危害，因此那類(lèi)鹽是不可以應用的。

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